Hương thảo là một loại cây thơm được đánh giá cao trong nhà bếp vì hương vị độc đáo và khả năng nâng cao hương vị của các món ăn. Nhưng bạn có biết rằng nó cũng được sử dụng trong ngành nước hoa vì đặc tính khứu giác của nó không? Vị trí của nó trong ngành mỹ phẩm tự nhiên đang ngày càng trở nên quan trọng theo thời gian. Hãy tìm hiểu tất cả những gì bạn cần biết về hương thảo!
Hương thảo có nghĩa là gì?
Rosemary (hương thảo), còn được gọi bằng tên khoa học Rosmarinus officinalis, là một loại cây bụi thuộc họ Hoa môi. Tên của nó bắt nguồn từ tiếng Latin "ros marinus", có nghĩa là "hoa hồng của biển". Tên này liên quan đến khả năng phát triển của nó trong môi trường ven biển khô cằn.
Lịch sử
Hương thảo là một loại cây cổ xưa. Nó đã được sử dụng từ thời Ai Cập cổ đại vì những đặc tính dược liệu của nó. Vào thời cổ đại, người Hy Lạp và La Mã đã sử dụng nó vì đặc tính chữa bệnh và hương thơm của nó. Vào thời Trung Cổ, hương thảo được coi là một loại cây kỳ diệu có khả năng bảo vệ chống lại các linh hồn độc ác.
Ngày nay, nó vẫn được đánh giá cao về các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, cũng như cho hương thơm tươi mát, sảng khoái của nó. Nó thường được sử dụng trong mỹ phẩm để chăm sóc da và tóc, cũng như trong nước hoa tự nhiên.
Hương thảo có nguồn gốc từ các vùng Địa Trung Hải như Hy Lạp, Tây Ban Nha và Ý. Ngày nay, nó được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Pháp, nơi nó được sử dụng để sản xuất tinh dầu hương thảo.
Trồng cây hương thảo
Hương thảo được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là xung quanh Địa Trung Hải, bao gồm Tây Ban Nha, Ý, Pháp và Hy Lạp, nơi nó được hưởng lợi từ khí hậu nắng và đất thoát nước tốt. Nó cũng được tìm thấy ở các khu vực tương tự như California và một số quốc gia ở Nam Mỹ.
Quá trình trồng hương thảo bắt đầu bằng việc chọn một vị trí có nhiều nắng với đất thoát nước tốt. Cành giâm hương thảo có thể được trồng trực tiếp vào đất hoặc trồng từ hạt giống. Tưới nước thường xuyên là quan trọng đối với cây non, nhưng hương thảo là một loại cây chịu hạn khi đã trưởng thành. Hương thảo phát triển thành những bụi cây dày đặc và có thể được cắt tỉa để duy trì hình dạng và thúc đẩy sự phát triển nhỏ gọn. Thu hoạch có thể bắt đầu khi các cành đạt kích thước đủ lớn, cắt thân gần gốc để khuyến khích sự phát triển mới.
Hương thảo trong ngành nước hoa
Để sử dụng hương thảo trong nước hoa và mỹ phẩm, cần phải chiết xuất tinh dầu từ lá của cây. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc thu hoạch lá hương thảo, phải được hái bằng tay để đảm bảo chất lượng của tinh dầu. Sau đó, lá được sấy khô và phân loại để loại bỏ tạp chất. Chưng cất hơi nước là phương pháp phổ biến nhất để chiết xuất tinh dầu hương thảo. Lá khô được đặt trong một thùng chứa và đun nóng bằng hơi nước. Hơi nước sau đó đi qua một cuộn ống làm mát, nơi nó ngưng tụ thành một dung dịch thơm. Dung dịch này sau đó được tách thành hai phần: tinh dầu hương thảo và nước hoa, có thể sử dụng trong mỹ phẩm.
Hương thảo có hương thơm đặc trưng là mùi gỗ, nhựa và hơi cay. Trong nấu ăn, nó thường được sử dụng để thêm hương vị tươi mát cho các món ăn đậm đà, thơm ngon, như thịt nướng và rau củ nướng. Và trong ngành nước hoa, hương thảo được sử dụng làm nốt hương nền trong các loại nước hoa có hương gỗ để thêm chiều sâu và sự phức tạp.
Hương thảo có một hương thơm đặc biệt, đa dạng, kết hợp hài hòa với nhiều hợp âm khứu giác. Dưới đây là một số ví dụ về các hợp âm khứu giác thường được kết hợp với hương thảo:
- Cam quýt: Các nốt hương cam quýt như chanh, bưởi và cam kết hợp hài hòa với hương thảo, mang đến một sự tươi mát sống động cho hương thơm.
- Thảo mộc thơm: Do bản chất thảo mộc của mình, hương thảo kết hợp tốt với các loại thảo mộc thơm khác như oải hương, cỏ xạ hương hoặc xô thơm, tạo ra một bó hoa thảo mộc phức tạp, dịu nhẹ.
- Nốt hương gỗ: Các nốt hương gỗ như tuyết tùng, gỗ đàn hương hoặc cỏ vetiver có thể thêm chiều sâu và ấm áp cho sự hiện diện của hương thảo, tạo ra một sự tương phản thú vị giữa sự tươi mát và ấm áp.
- Nốt hương biển: Sự kết hợp của hương thảo với các nốt hương biển gợi lên một bầu không khí Địa Trung Hải, nơi gió biển hòa quyện với thực vật ven biển, thêm vào hương thơm một chiều hướng biển và muối mặn.
- Gia vị: Các loại gia vị như tiêu đen, gừng hoặc đinh hương có thể được sử dụng để thêm một chút cay nồng tinh tế bổ sung cho các nốt hương thảo mộc của hương thảo.
Sự thật thú vị
Ngoài việc sử dụng trong ngành nước hoa cho nước hoa eau de parfums, nến thơm, hương thơm cho nhà cửa và trong mỹ phẩm cho các loại kem dưỡng thể và xịt dưỡng tóc, thì hương thảo còn được biết đến với các lợi ích sức khỏe của nó. Thực vậy, loại cây thơm này giàu chất chống oxy hóa, axit béo và khoáng chất, khiến nó trở thành một thành phần tuyệt vời để chống lại bệnh tật và tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc biệt, hương thảo được sử dụng để cải thiện tiêu hóa, giảm đau khớp và cơ, kích thích lưu thông máu. Nó cũng được biết đến với đặc tính chống nấm và kháng khuẩn, khiến nó trở thành một thành phần lý tưởng để điều trị nhiễm trùng da và da đầu.
Nguồn: bonparfumeur.com; natrlskincare.co.uk; wikiparfum.com; fernweheditions.com; ugaoo.com; picturethisai.com; health.clevelandclinic.org; goldielocks.com
